第234章面餅太小了吧
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第234章 面餅太小了吧
王浩安哼著輕快的歌曲,來到了機械廠,看看他訂購的新設備生產的怎麽樣了。
“王總,看來心情不錯啊。”廠長李德亮聽說王浩安來了,也親自出來迎接,這可是他們的大客戶。
要是第一套生產線制作成功,王浩安可說了,以後會要很多套,他們機械廠還用發愁訂單嗎?
“李廠長,生產線制造的怎麽樣了,謝教授沒在嗎?”
“謝教授今天在學校有課,他的兩個學生在這兒,幫忙做技術指導。你放心,我們按照你的要求,已經生產出了大部分的設備,用不了一個星期,就能完成套生產線。”
其中部分設備是從其他廠子訂購的,這點他可沒說。只靠他們機械廠生產,效率可沒這麽高。
王浩安其實也知道,但機械廠願意嘗試,且有關系能夠找到其他廠子幫忙生產那些必要的設備,而且會將滿漢食品要的生產線當成重中之重,這是讓他最滿意的地方。
再一個這個生產線是工業大學的謝教授團隊設計的,謝教授也不能離開冰城太久,機械廠是最好的選擇了。
“你看,這個是和面機,雙軸雙速,和面速度非常快,比你們現在用的那個效率高多了。”
“這個是鹽水混合器,這裏包含一個計量裝置,按照標準計算好多少鹽和多少水,保證口味不會出現任何差錯。”
“還有這個是熟化機,采用的是蒸汽熟化方式,速度很快,也不容易斷裂。”
“這個是油炸機,電熱溫控,從這裏可以調節溫度,保證能夠滿足你們的要求,讓面餅又酥又脆。”
“這個是切割機,保證每一塊面餅大小都相似,誤差不超過五克,而且大小正適合裝你們那個面盒裏。只是還沒生產完成,兩天時間肯定沒問題,我讓工人加班加點給你弄。”
“等一下。”王浩安皺著眉頭:“這個切割機可以調整的是吧?”
“可以啊,怎麽了?這個面餅厚度,大小,跟你們之前用的一模一樣,尺寸都是按照你們那個來的,絕對不會出錯,王總可以放心。”李德亮拍著胸脯保證。
這第一條實驗性質的生產線要是出了錯,後續的訂單還能有嗎?那他們這段時間豈不是都白忙活了。
“改一下,這個圓的面餅,改成方的,厚度也要降低到一半。”
李德亮一臉的不解:“這是為什麽啊?這也太少了。”
他當然知道方形的面餅更容易生產,切割簡單,可記得資料上要求就是圓形,說是方便浸泡,大部分的碗都是圓的,他們的方便面盒也是圓的。
當然,此時許多工人用的飯盒,還都是方的,生產方形的面餅也說得過去。但為什麽厚度要降低二分之一,那還能有多少克?
原本一塊面餅的重量是90克左右,一半的話,豈不是連五十克都不到?那麽點,小孩子也吃不飽啊。
“我要生產的不是盒裝的。盒裝的生產線,我們現在有,暫時夠用,明年才會繼續擴大,所以現在需要的是袋裝的。”
袋裝的,用方形的當然更好裝,李德亮想明白了,莫非王總的意思,一個裏面放兩塊面餅,顯得多?
也對,同樣重量的,兩塊就是顯得比一塊多,王總這一手玩的漂亮啊。
“行,那我得讓人改進一下,怎麽讓兩塊面餅進入一個袋子裏面,可能還要耽誤幾天時間。”
“誰跟你說兩塊面餅裝一個袋子裏?一袋裏面就一塊面餅足夠了,太多的話,成本不好控制,售價就會比較高,很不劃算。”
“啊?”李德亮這回真的是搞不明白了,一包這麽少的方便面,還不到一兩重,會有人願意買嗎?外包裝也要成本啊,還有每袋裏都要有調料包,這個賣七毛錢都沒人買。
機械廠現在生產這類設備,李德亮也坐過一番調查,知道市場上此時有好幾種方便面的品牌,其中最有名的是南粵的華峰三鮮面,那個的面餅就比較小,很多人吃的時候都要買兩包。
可那個走的是薄利多銷的路子,一袋的利潤很低,王總公司的產品,利潤不是一直比較高嗎,這次轉性子了?
“王總,你這也太小了,會有人買嗎?能吃的,一次不得泡三四包啊。”
“誰說這是泡著吃的?”王浩安反問道。
“方便面,不泡著吃怎麽吃?”對了,還能煮著吃,可那也不方便啊。
“幹嚼。”
幹嚼?李德亮想了想,好像是見過人幹嚼方便面的,把那個料包倒進去,不用泡水,直接捏碎了吃。
“這是我公司要推出的新產品,你不必知道太多,按照我的要求調整就行了。記住了,面餅要方的,一塊面餅的重量不要超過五十克,也不要低於四十克,未來我或許還會繼續降低。”
“還有,那個鹽水混合器裏面,能否混入一些其他東西,比如一些調料粉末什麽的。”
“那樣容易堵塞啊。既然是粉末,直接跟面粉混合在一起就行了,添加的時候註意一點,應該能拌勻。”
王浩安點點頭,也對。
他計劃是生產幹脆面,這個未來同一集團的拳頭產品。在前世,同一集團進入內地市場,就因為方便面的口味遭受了挫折,他們的海鮮面沒幾個人喜歡吃。
但他們依然沒有被打垮,而是看到許多小孩子吃方便面喜歡幹嚼,從而推出了幹脆面。用一個小浣熊作為商標和吉祥物,推出市場就大受歡迎。
後來又引入了一部動畫片,叫做中華一番,在內地叫做中華小當家,從而推出小當家方便面。
靠著這個幹脆面,同一集團才能在泡面遠不如康帥傅的時候,還能占據一定的市場份額,沒有被徹底排擠出去。
而在未來推出了幾個爆款口味方便面之後,完美翻身。
不過這一世,最火的紅燒牛肉面已經是滿漢食品的好味道,那麽這個幹脆面,也不再是同一集團引領,要變成滿漢食品的小松鼠牌幹脆面,徹底鞏固滿漢食品面業老大的地位!
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王浩安哼著輕快的歌曲,來到了機械廠,看看他訂購的新設備生產的怎麽樣了。
“王總,看來心情不錯啊。”廠長李德亮聽說王浩安來了,也親自出來迎接,這可是他們的大客戶。
要是第一套生產線制作成功,王浩安可說了,以後會要很多套,他們機械廠還用發愁訂單嗎?
“李廠長,生產線制造的怎麽樣了,謝教授沒在嗎?”
“謝教授今天在學校有課,他的兩個學生在這兒,幫忙做技術指導。你放心,我們按照你的要求,已經生產出了大部分的設備,用不了一個星期,就能完成套生產線。”
其中部分設備是從其他廠子訂購的,這點他可沒說。只靠他們機械廠生產,效率可沒這麽高。
王浩安其實也知道,但機械廠願意嘗試,且有關系能夠找到其他廠子幫忙生產那些必要的設備,而且會將滿漢食品要的生產線當成重中之重,這是讓他最滿意的地方。
再一個這個生產線是工業大學的謝教授團隊設計的,謝教授也不能離開冰城太久,機械廠是最好的選擇了。
“你看,這個是和面機,雙軸雙速,和面速度非常快,比你們現在用的那個效率高多了。”
“這個是鹽水混合器,這裏包含一個計量裝置,按照標準計算好多少鹽和多少水,保證口味不會出現任何差錯。”
“還有這個是熟化機,采用的是蒸汽熟化方式,速度很快,也不容易斷裂。”
“這個是油炸機,電熱溫控,從這裏可以調節溫度,保證能夠滿足你們的要求,讓面餅又酥又脆。”
“這個是切割機,保證每一塊面餅大小都相似,誤差不超過五克,而且大小正適合裝你們那個面盒裏。只是還沒生產完成,兩天時間肯定沒問題,我讓工人加班加點給你弄。”
“等一下。”王浩安皺著眉頭:“這個切割機可以調整的是吧?”
“可以啊,怎麽了?這個面餅厚度,大小,跟你們之前用的一模一樣,尺寸都是按照你們那個來的,絕對不會出錯,王總可以放心。”李德亮拍著胸脯保證。
這第一條實驗性質的生產線要是出了錯,後續的訂單還能有嗎?那他們這段時間豈不是都白忙活了。
“改一下,這個圓的面餅,改成方的,厚度也要降低到一半。”
李德亮一臉的不解:“這是為什麽啊?這也太少了。”
他當然知道方形的面餅更容易生產,切割簡單,可記得資料上要求就是圓形,說是方便浸泡,大部分的碗都是圓的,他們的方便面盒也是圓的。
當然,此時許多工人用的飯盒,還都是方的,生產方形的面餅也說得過去。但為什麽厚度要降低二分之一,那還能有多少克?
原本一塊面餅的重量是90克左右,一半的話,豈不是連五十克都不到?那麽點,小孩子也吃不飽啊。
“我要生產的不是盒裝的。盒裝的生產線,我們現在有,暫時夠用,明年才會繼續擴大,所以現在需要的是袋裝的。”
袋裝的,用方形的當然更好裝,李德亮想明白了,莫非王總的意思,一個裏面放兩塊面餅,顯得多?
也對,同樣重量的,兩塊就是顯得比一塊多,王總這一手玩的漂亮啊。
“行,那我得讓人改進一下,怎麽讓兩塊面餅進入一個袋子裏面,可能還要耽誤幾天時間。”
“誰跟你說兩塊面餅裝一個袋子裏?一袋裏面就一塊面餅足夠了,太多的話,成本不好控制,售價就會比較高,很不劃算。”
“啊?”李德亮這回真的是搞不明白了,一包這麽少的方便面,還不到一兩重,會有人願意買嗎?外包裝也要成本啊,還有每袋裏都要有調料包,這個賣七毛錢都沒人買。
機械廠現在生產這類設備,李德亮也坐過一番調查,知道市場上此時有好幾種方便面的品牌,其中最有名的是南粵的華峰三鮮面,那個的面餅就比較小,很多人吃的時候都要買兩包。
可那個走的是薄利多銷的路子,一袋的利潤很低,王總公司的產品,利潤不是一直比較高嗎,這次轉性子了?
“王總,你這也太小了,會有人買嗎?能吃的,一次不得泡三四包啊。”
“誰說這是泡著吃的?”王浩安反問道。
“方便面,不泡著吃怎麽吃?”對了,還能煮著吃,可那也不方便啊。
“幹嚼。”
幹嚼?李德亮想了想,好像是見過人幹嚼方便面的,把那個料包倒進去,不用泡水,直接捏碎了吃。
“這是我公司要推出的新產品,你不必知道太多,按照我的要求調整就行了。記住了,面餅要方的,一塊面餅的重量不要超過五十克,也不要低於四十克,未來我或許還會繼續降低。”
“還有,那個鹽水混合器裏面,能否混入一些其他東西,比如一些調料粉末什麽的。”
“那樣容易堵塞啊。既然是粉末,直接跟面粉混合在一起就行了,添加的時候註意一點,應該能拌勻。”
王浩安點點頭,也對。
他計劃是生產幹脆面,這個未來同一集團的拳頭產品。在前世,同一集團進入內地市場,就因為方便面的口味遭受了挫折,他們的海鮮面沒幾個人喜歡吃。
但他們依然沒有被打垮,而是看到許多小孩子吃方便面喜歡幹嚼,從而推出了幹脆面。用一個小浣熊作為商標和吉祥物,推出市場就大受歡迎。
後來又引入了一部動畫片,叫做中華一番,在內地叫做中華小當家,從而推出小當家方便面。
靠著這個幹脆面,同一集團才能在泡面遠不如康帥傅的時候,還能占據一定的市場份額,沒有被徹底排擠出去。
而在未來推出了幾個爆款口味方便面之後,完美翻身。
不過這一世,最火的紅燒牛肉面已經是滿漢食品的好味道,那麽這個幹脆面,也不再是同一集團引領,要變成滿漢食品的小松鼠牌幹脆面,徹底鞏固滿漢食品面業老大的地位!
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